サク読みブログ

趣味と育児と日常のキロク、福岡から。

ベルギーワッフル大成功!

パン大失敗のあと、ワッフルも焼いてみました。
アメリカンワッフルでなく、ベルギーワッフルです。初挑戦。

イースト発酵が面倒なのですが、そこはホームベーカリーを使えば簡単!生地づくりコースにおまかせして、できた生地を分けて丸めて、ワッフルシュガーまぶして焼くだけ!!
クックパッドのレシピ参考にしたんですけど、見た目がもう最高!ワッフルシュガー(パールシュガーともいうそうです)が溶けてカリカリしておいしーい!

私としてはもっともっとパールシュガーいれてもいいかなと思ったのですが、夫は少な目でいいよ(太るから)とのこと。ま、まあそうね……バターも卵も入ってるしね。
ですが、リッチな生地なので朝御飯にはちょうどいいかなーと思います。

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